Пищевые пряности - древнейшие спутники человечества. Наши далекие предки обнаружили, что небольшое количество пряностей меняет аромат пищи. Они стали специально искать пахучие травы и коренья, ароматные плоды и семена, чтобы обогатить вкус и запах продуктов, предохранить их от порчи и даже придать еде особые, целебные свойства.

Луковичные цветы обладают целым рядом достоинств. Они дарят пышное цветение вскоре после посадки, имеют яркие разноцветные окраски изящных цветков, придают особый шарм саду. Они могут играть самостоятельную роль в саду, но с учетом непродолжительного цветения и последующей потери декоративности чаще используются как дополняющие основную композицию растения.

Сад на дачных участках обычно начинается с традиционного набора плодовых культур. Однако в последние годы погода не гарантирует хорошего урожая, не плодоносит большинство сортов яблони, страдает от болезней вищня, до сих пор не так широко распространены в средней полосе груши и абрикос. Более надежны земляника, смородина, малина. Но этого явно недостаточно для разнообразия фруктов и ягод на нашем столе.

Яркие, красочные, благоухающие цветы занимают особое место в наших садах. Обычно их высаживают в парадных местах, у калитки, в палисадниках, вдоль дорожек, у входа в дом: цветы — лучшее украшение участка.

Зеленные культуры - это овощи, у которых в пищу используют зеленые части растений. К ним относят разнообразные салаты, шпинат, некоторые многолетние культуры. Салатные растения (салат листовой, кочанный, ромэн, витлуф, эндивий, эскариол) возделывают на всех континентах земного шара. Они отвечают взыскательным потребностям вегетарианской кухни и диетического питания, богаты полезными веществами, целебны, помогают вести здоровый образ жизни.

Эта книга посвящена созданию газонов в малых садах, к которым обычно относят частные сады площадью до 20 соток. Прочитав ее, вы научитесь самостоятельно устраивать газон и ухаживать за ним либо, в случае привлечения на каких-то этапах его создания и ухода наемной рабочей силы, вы сможете грамотно контролировать ситуацию и качество работ.

Немало человеческих сердец тронули стихи поэтов, воспевающих красоту, нежность и прекрасный аромат признанной королевы цветов – розы! Не сосчитать людей на планете, которые с энтузиазмом и восторгом занимаются выращиванием роз в своих садах.

Тема садового дизайна поистине неисчерпаема, и рассказать обо всем сразу не получится. Композиции же — по сути, главное наполнение будущего сада. Создавая их, нельзя ни на минуту забывать о том, что мы работаем не с отдельным и независимым от других куском сада.

Как бы ни были любимы и хороши растения сами по себе, только создав из них прекрасные композиции, мы сможем получить совершенный сад. Можно ли «простому» российскому цветоводу научиться создавать цветники, привлекательные на протяжении всего сезона и являющиеся настоящими произведениями садового искусства? Думаю, стоит попробовать.

Сладкие ароматные ягоды прямо с куста, аккуратные баночки с вареньем, которым можно лакомиться всю зиму, - кто из садоводов не мечтает об этом. Ягодные кустарники — непременные жители наших садов. Они начинают радовать нас плодами вскоре после посадки. Многие получают прописку на долгие годы, часто неприхотливы, растут на участках, непригодных для плодовых деревьев, благодарно отзываются на уход.